a wild onion in the gutted road

Jag pallar inte riktigt skriva själv så jag rippar Ps anteckningar och lista och återkommer senare!

Henriot Enchanteleurs 88 – massor av kaffe och mandarin, elegant, fräsch. Förvånansvärt ung…
Henriot Enchanteleurs 96 – Perfekt balans, strålande frukt, bra syra, massor av söt citrus

Vilmart Cellier d´or deg 06 – gummi, tvål, elegant, skön frukt, vita blommor
Vilmart Cellier d´or(95/96) deg 98 – österländska kryddor, jasmin, rosenvatten, fläder, rätt låg syra, lite obalanserad i eftersmaken
Vilmart Cellier d´or(96/97) deg 99 – Cola, choklad, citrus, hög syra, bra frukt

Guigal La Turque 01 – Fan vad gott! Peppar, blåbär, rått kött, lakrits, mynta, otroligt saftig
Ducru Beaucaillou 95 – Enormt kraftig och stram, saknade lite på frukten, viol, tobak. Någon sa att den påminde om att komma in på farfars arbetsrum med skinnfotöljer och pipdoft…

Taittinger 90 – fantastisk mousse, aprikoser, höll klockrent i ca 15 min, sen tappade den lite frukt
La Grande Dame 88 – ren, klar, päron och melon. Efter 10 min packad med mjölkchoklad och lite mynta

Jaques Prieur Echezeaux 00 – Härlig pinot, elegant, flirtig, silke, jasmin, påminnde om en vacker liten japanska som är lydig mot sin man. Underbar!
Comtes de Champagne 96 – Rökig, frisk, granit, lite sluten, vit persika, vita blommor
Billecart Salmon Grande Cuvee 96 – Rökig, massor av pinot på näsan, brödig, söt fruktig. Helt outstanding!

Comte George de Vouge Bonnes Mares 02 – Stram, porrig, mynta lakrits, bra syra. Lite för ung…
SQN Midnight Oil 01 – Helvete vilken käftsmäll! Muskulös, kraft, söt frukt, lite galen, ett rock n roll vin

Domaine de Trevaillon 99 – Nja…
Trapet Gevrey Chambertin 99 – Brända popcorn, stram, tuff, gummi

Pol Roger rosé 93 – Smaskens! apelsinig, lätt frukt. Gott helt enkelt!
Jacques Beaufort 00 – flinta, passionsfrukt, doftar sauvignon blanc, söt, obalanserad
Leclapart Artiste 04 – extremt ren och klar, lite gummi, alldeles för ung!

Drohin Montrachet 84 – Honung, söt näsa. Borde druckits för 10 år sedan.
Jaques Prieur Chevalier Montrachet 04 – rökig, ny ek, kraft, fett, smör, örter, skiffer
Selosse Initial deg 98 – moget, bra mousse, fet, grym mousse, lätt oxidation

en äcklig förkylning är på väg. men som tur är så har jag precis fått tag på ett ex av Dust of Dreams, Eriksons nya bok, samt säsongerna 2-5 av the wire.

Jag tror jag kommer att överleva helgen!

jag har varit lat på bloggandet på sistone, jag har helt enkelt inte hittat någonting jag orkat jaga upp mig över. Men snart kommer mörkret!

Oh glory!

//J

’nuff said.